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小蒜

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小蒜

读音:xiǎo suàn

繁体字:小蒜

意思:我国原生的一种蒜。根茎均较大蒜为小,故名。味辛辣。古人作为调味品。上古已人工栽培。
  ▶汉·崔寔《四民月令•四月》:“布谷鸣,收小蒜。”
  ▶晋·崔豹《古今注•草木》:“蒜,卵蒜也,俗人谓之小蒜。胡国有蒜十许子共为一株,箨幕裹之,名为胡蒜,尤辛于小蒜,俗人唿之为大蒜。”
  ▶明·李时珍《本草纲目•菜一•蒜》﹝集解﹞:“家蒜有二种:根茎俱小而瓣少,辣甚者,蒜也,小蒜也;

解释:1.我国原生的一种蒜。根茎均较大蒜为小﹐故名。味辛辣。古人作为调味品。上古已人工栽培。

造句:小蒜,地皮菜炝锅味更正更美!1.主料:小蒜250克,猪肉100克。亦兼小蒜、茱萸辈,不独用也。“小蒜”也称蒜、山蒜

组成结构

  • 解释: 蒜 (形声。从苃,祘声。本义一种多年生草本...》查看详细
  • 解释: 小 (象形。据甲骨文,象沙粒形。小篆析为会...》查看详细

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