做包子
今天,我非常激动,因为我要跟着外婆学做包子。
我迫不及待地跑到厨房,让我吃惊的是桌子上放着很多大大小小的锅碗瓢盆,盆子里盛着馅儿和面团,外婆早准备了啊,原来今天是除夕。当然得早点准备哦!
为了早一点吃上热腾腾的包子,我们马上动手。我拿到一个面团,我直勾勾地盯着外婆,她先把一整块面团扯成一小个一小个的,再拿起一个小面团,揉啊揉,搓呀搓,揉圆以后再压成小面饼儿,再放入适量的肉馅,把面饼边折呀折,像花边、像褶皱拧一拧,像个小酒窝一样,真好看。我迫不及待的试着做做,可我怎么也做不好,千奇百怪的样子,有的像鹅、有的像兔、还有的像空口袋,逗的大家哈哈大笑。我试了很多次,外婆告诉我小窍门,终于包出了一个“小酒窝”。
我们做好包子,终于上蒸笼蒸了。过了大概半小时左右,一打开蒸笼,哇!个长大了很多呀,看到一个个白白胖胖的包子,让我的口水“飞流直下三千尺”啊,忍不住夹起一个包子往嘴里送,结果烫的我哇哇直叫,我再小心翼翼的夹起一个小一点的包子,吹了吹,尝了起来,真是鲜中带甜,甜中带鲜,白菜的甜,猪肉的鲜,好好吃啊。
吃着自己做的包子,心里美滋滋的。
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标签:包子
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